Em 1996, seis anestesiologistas que trabalham juntos de Florianópolis se unem em um novo centro cirúrgico. Inédita, uma parceria foi firmada oficialmente em 1997 para oferecer serviços de anestesia e terapia da dor, dando origem à Sianest. Com o aumento das cirurgias realizadas em particulares da capital, o número de sócios precisa crescer para atender todas as demandas.
Esse crescimento também afeta a estrutura da empresa: em 2010, a Sianest inaugurou uma nova sede, mais ajustada e ampla. Desde 2011, com autorização do MEC e da Sociedade Brasileira de Anestesiologia, o Grupo Sianest também forma residentes, usando sua expertise no mercado para preparar os futuros anestesiologistas com experiência e segurança.